TORTA FIESTA

TORTA FIESTA

Bata 1 y 1/2 taza de mantequilla con 2 y 1/2 taza de azúcar.

Agregue 6 yemas de huevo, una por una.

Luego 1 taza de leche.

Bata 6 claras de huevo a punto de nieve y agréguelas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Pase por un colador 3 tazas de harina de trigo junto con una cucharadita de polvo de hornear. Agréguelo a la mezcla anterior poco a poco, con movimientos envolventes.

Divida esta mezcla en 2 partes.

Ralle 2 tabletas de chocolate de 125 gramos y agréguelos a una parte.

Enmantequille y enharine un molde y agréguele la parte que no tiene chocolate.

Luego con una cuchara agregue encima de esta preparación la otra parte que tiene chocolate, y mezcle con un palito con movimientos en forma de zigzag.

Hornee a 350º F durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo al centro salga limpio.

Receta para 20 personas aproximadamente. 

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