TORTA DE PAN

TORTA DE PAN

INGREDIENTES:

5 bollos de pan cortado en trozos (o 4 tazas de pan rallado)

4 huevos

3 tazas de leche

1/2 taza de margarina (100 gramos)

1 cucharada de vainilla

1 taza de queso rallado

1 taza de azúcar

1/2 taza de pasas o pasitas

Para el caramelo: 1/2 taza de azúcar

PREPARACIÓN:

Prepare un molde acaramelado y reserve.

En una licuadora, coloque el pan, con la leche, los huevos, hasta que esté bien licuado y luego agregue el resto de los ingredientes. Mezcle bien. Agregue en el molde acaramelado.

Lleve al horno a 350º en baño de maría, por hora y media.

Deje enfriar a temperatura ambiente, desmolde, luego refrigere hasta el otro día. Sirva bien fría. 

Location: Maracaibo, Zulia, Venezuela

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