ARROZ AL AJILLO DE CAMARONES PICANTES

ARROZ AL AJILLO DE CAMARONES PICANTES

INGREDIENTES:

300 gramos de arroz previamente cocido

500 gramos de camarones pelados, limpios y precocidos

1/2 ají picante troceado

3 dientes de ajo fileteados

1/2 taza de aceite

30 gramos de tocineta en trocitos

3 cucharadas de perejil picado

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

En una sartén con aceite sofreír la tocineta, el ají, el ajo y los camarones. 

Añadir el arroz previamente cocido y saltearlo muy bien.

Salpimentar y añadir el perejil.

Servir de inmediato.

Location: Maracaibo, Zulia, Venezuela

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